2023年7月ビストロシマが「レストランシマ」にリニューアルしました

オープンよりフランス料理をもっと身近にとのコンセプトで、お子様連れからご年配の方、車椅子のお客様までフランス料理を知って欲しい、気軽に楽しんで頂きたいとの想いで10年間営業してきました。

その想いはこれからも変わりませんが、もう一歩、唐津の食材を使ったフランス料理とフランスワインを純粋に楽しめるお店を目指して、これからも私達らしく少しずつ進化して行きたいと思っております。

また、今回入り口の開口を広げる工事と段差と傾斜を無くす工事をしてベビーカーや車椅子、義足の方や杖をつかれているお客様の出入りがしやすくなり、今まで入店出来なかった大きいサイズの電動車椅子のお客様もご来店出来るようになりました。

沢山のお客様、魚屋さん、農家さん、業者さん、いつもアドバイスを頂いている先輩方、そして家族、両親、支えていただいている沢山の方々、今後ともどうぞよろしくお願い致します。